美食文化

云南名菜

过桥米线

云南最负盛名的特色美食，鸡汤鲜美，米线爽滑，配料丰富，百吃不腻。

白族小吃

喜洲粑粑

喜洲古镇的特色小吃，外皮酥脆，内馅香甜或咸鲜，现烤现吃最佳。

云南特色

野生菌火锅

云南特有的野生菌类，鸡枞、松茸、牛肝菌等珍稀食材，鲜味十足。

民族文化

白族三道茶

一苦二甜三回味，白族传统待客礼仪，品茶观舞，领略白族文化。

特色小吃

烤乳扇

大理特有的奶制品，可烤可炸，蘸玫瑰酱食用，奶香浓郁，口感独特。

白族名菜

大理酸辣鱼

选用洱海鲜鱼，酸辣开胃，鱼肉鲜嫩，是大理餐桌上的经典菜品。